Know How: Φρένα PART XV

Know How: Φρένα PART XV
Όχι, δεν θα μιλήσουμε για ζαχαροπλαστική σήμερα, αλλά για τα υλικά τριβής των τακακιών, την «πάστα» των τακακιών: είναι λίγο «μαύρη μαγεία» το όλο θέμα καθώς δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες και άμεσα διαθέσιμα και μετρήσιμα χαρακτηριστικά για το τι
Αρθρογράφος